jeudi 29 avril 2010

Sopa de coelho


Sopa de coelho

1 carcaça de coelho.
1/2 repolho pequeno.
bacon
1 cebola
2 tomates
1 cebolinha picada
1 caldo de carne
sal
pimenta

jeudi 22 avril 2010

Al's beef Chicago

http://alsbeef.com/company/about.asp

primeira vez q vejo um sanduiche mergulhado num molho depois de feito...pao e tudo

Découper le poulet

quinoa

à suivre..

http://www.saveursdumonde.net/produits/epices/

quinoa

dimanche 18 avril 2010

kibe no forno


nao é essa a foto...mas ficou parecido.
trigo de kibe
carne moida
sal
pimenta
tempero
hortela
cebola

Arroz japones

Bife com arroz



sal e pimenta antes de fazer, frigideira pelando com oleo, grelhar alguns minutos de cada lado, deixando mal passado, sem cozinhar na agua, dps colocar no forno aquecido ate chegar no ponto desejado pra terminar o cozimento, dessa forma a carne fica suculenta, ja que os dois lados estao 'grelhados'

mercredi 14 avril 2010

Bruschetta de meia tigela



super easy and ridicule aussi.

mais c'est la vie quando nao temos outra coisa. Alem disso esqueci de passar o maldito alho! eita pueeraaaa

Pizza



bom, pra começar ficou ruim eu assumo.

Eu ia fazer paes para hamburguer mas como tive a ideia de fazer pizza ja q tinha td na mao, decidi fazer.

Acho q o problema foi mesmo assar a massa antes. O queijo mussarela aqui é bastante diferente, muito aguado, deve ter tirado toda gordura q vira leite qdo derrete. Mesmo do jeito ruim q ficou, tava melhor q uma pizza armeniana q comi...essa q ta postada abaixo de cor verde, nao deu pra comer inteira de uma vez...

tive q ir pra um lugar e tentei fazer os paes de hamburguer e uma outra pizza pre assada. Esqueci no forno e queimou. A pizza virou uma placa dura, se poderia ser um sembei, e os paes queimaram por cima, mas tava bom e acabei comendo.

Sobremesa que fiz



sorvete
bolo muffin
xarope de maple
morango e amora

O segundo pao a gente nunca esquece








200 g de farinha de trigo (1 1/2 xícara)
80 ml de leite (1/2 xícara)
5 g de fermento biológico seco ou instantâneo(2 1/2 colheres pequenas)
4 g de açúcar (1 1/2 colher pequena)
40 ml de água


http://penta.ufrgs.br/~julio/pao/receitas.htm

samedi 10 avril 2010

dimanche 4 avril 2010

Lasagna


Usei Massa Fresca. Que foi cozida antes de entrar na forma.

Essa lasagna ficou muito "liquida", tive q fazer novamente. Alem disso nao gostei do tomilho que leva a receita, coloquei pouco mas me incomodou.

Receita de Caroline.

Gnocchi au four




Tacos



Tacos de Peru

Tortillas de milho
Peru assado
Jalapenos e Cenoura
Nachos
Alfafa
Carne acebolada
cenoura pepino
salada de salsao
peixe p cerveja