Nhoque de batatas feito à mao

Nhoque de batatas feito à mao com parmesao ralado na hora, molho bolonhesa

Curry rice - cozido com curry

Parreira

Em minha casa tem uma parreira longa que cobre todo o muro, esta na época de uvas! Na verdade esse muro eh a do vizinho!!! Mas a parreira esta igual!!!

Cha com leite

Thé au lait!

Cha preto, nesse caso, twinings!!!

Medalhao de Filet Mignon

Medalhao de Filet Mignon com sal e pimenta, ao ponto

Dicas

Dicas

Antes que eu me esqueça tenho algumas dicas que so aprendi fazendo:

-Carne de porco na chapa, nao se deve temperar com oregano
-Abacaxi se deve abrir qdo estiver amarelo/vermelho (maduro)
-Aspargos tirar o caule duro, ferver ou grelhar. Escolher os pequenos e finos.
-Laranjas e limoes devem haver a casca lisa, significa que sao novos, verdes.
- para escolher vagens com ervilhas, comer uma ervilha e veja se esta doce
- para saber se o abacaxi esta maduro, tente arrancar uma folha e se sair, esta maduro.
-ter varias tabuas e lavar bem sempre. se possivel separar entre carnes e outros.
-massas: pode ser misturar varias farinhas e colocar sementes de coriandre.

Macarronada ao atum para os dias quentes

Receita inventada por mim

Macarronada ao atum

macarrao n 7
1 cebola
alho
atum em lata em pedaços na agua
azeite
salsinha
tomate
sal

Ferver o macarrao n 7 (al dente) e reservar, deixe esfriar

Enquanto isso

1)
Dourar a cebola e o alho c/ azeite numa frigideira e depois colocar o atum, deixe esfriar na geladeira.
2
Prepare a "vinagrete":
salsinha, tomate, meia cebola, sal e azeite. Deixe na geladeira.

Junte-os e isso sera o molho

agora eh so comer! Simples assim.