Durante o curso de Frances escrito, conheci o Luigi, italiano e falo com ele sobre a culinaria italiana.
Ele me deu duas dicas rapidas:
Espaguetti ao molho alho e oleo:
Aquecer o oleo, adicionar o alho e frita-lo, acrescentar pimenta vermelha ralada.
Molho pra espaguetti mais facil de todos:
aquecer o oleo, fritar o alho, retirar o alho (caso nao goste dos pedaços), e acrescentar o molho de tomate. Achei q o mais facil seria o bolonhesa, que nos ultimos tempos estou acrescentando esse procedimento, fritando a carne moida e dps o molho. As fotos virao em breve.
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