- gosto de feijao al dente, muito mole ja nao gosto tanto, tem q ter no minimo uma pequena resistencia ao dente.... melhor cozinhar e deixar meio duro do que ja tirar em pasta.
- tempero, a quantidade de alho tem q ser proporcional a quantidade de feijao, senao fica sem gosto.
aplicar a regra abaixo.
Para aqueles que sofrem de gases apos comer feijao da vovo, ou seja, peidar, e nao querem mais praticar esse desagradavel ato.
Basta fazer o seguinte:
antes de fazer o feijao, ferva em agua o feijao ate ele fizer espuma, jogue fora toda a agua e comece como se nunca tivesse acontecido nada. Assim vc deixa todo o produto de fabricacao de gases no esgoto.
Testado e comprovado por mim mesmo. Bon courage!
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